ღირებულებები

ტანუდური ქათამი. ტრადიციული ინდური რეცეპტები

ტანუდური ქათამი. ტრადიციული ინდური რეცეპტები



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ტანდურის ქათამი ეს არის ერთ – ერთი ტრადიციული ინდური კერძი საუკეთესო, და, შესაბამისად, Guiainfantil.com მე მკურნალობა გემსახურებით ეტაპობრივად ამ გემრიელი კერძის შემუშავებას. მისი მომზადება ცოტა შრომატევადია, მაგრამ გარწმუნებთ, რომ შედეგი ღირებული იქნება, რადგან ბავშვები ბოლოს გახარებულები დარჩებიან.

მას შეგვიძლია დავადგათ შემწვარი ბოსტნეული, ბრინჯი, კუსკუსი, ბასმატის ბრინჯი ან შემწვარი კარტოფილი; თითოეული გემოვნებიდან გამომდინარე, თუ ვეძებთ უფრო ჯანმრთელ ან გემრიელ კერძს.

  • ქათმის ბარძაყები
  • ნივრის ფხვნილი ან ძალიან წვრილად დაჭრილი
  • Ლიმონის წვენი
  • იოგურტი
  • კარდამონი
  • ცხელი წიწაკა (სურვილის შემთხვევაში)
  • დაფქული კუმინი
  • გარამ მასალა
  • ზაფრანა
  • ჯანჯაფილი
  • Მარილი

1. ქათამს მოაცილეთ კანი და გააკეთეთ რამდენიმე ნაკვეთი ბარძაყებზე ისე, რომ მათ მიიღონ სუნელების და იოგურტის არომატი.

2. აიღეთ თასი და აურიეთ ლიმონის წვენი, იოგურტი, ილი თესლი და დანარჩენი ინგრედიენტები.

3. როდესაც ყველაფერი კარგად გვაქვს შერეული, ქათამი ჩავდოთ თასში ნარევით და გავაციოთ მინიმუმ 5 საათის განმავლობაში.

4. მოდით მივცეთ მას სითბო. გაახურეთ ღუმელი 220º-ზე. როდესაც ღუმელი მზად იქნება, ქათამს ვათავსებთ უჯრაზე და ვაფარებთ მას თასში დარჩენილი სოუსის ნაწილს.

5. აცხვეთ 35 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ უჯრა, გადააბრუნეთ ქათმის ნაჭრები, გაანაწილეთ დარჩენილი სოუსით და გამოაცხვეთ კიდევ ნახევარი საათით.

შეგიძლიათ წაიკითხოთ მეტი სტატიის მსგავსი ტანუდური ქათამი. ტრადიციული ინდური რეცეპტები, ინდური რეცეპტების კატეგორიაში საიტზე.


ვიდეო: ქართულ ინდური ფესტივალი ინდოეთში (აგვისტო 2022).